ساروج چیست؟
ساروج چیست؟ برای ساروجی به کلفتی ۱۰ سانتی متر: یک کیلوگرم آب لیمو، ۱ کیلوگرم سرکه انگور، نیم کیلو الکل مطلق، نیم کیلو اسید. این مواد با هم مخلوط شده و روی ساروج ریخته می شود، تقریبا دو ساعت باید منتظر ماند. ۲ – به منطقه ی ساروج دار، فقط الکل مطلق ریخته می شود […]
ساروج و روش شکستن آن
ساروج و روش شکستن آن: ساروج مخلوطی است ازآهک وخاکستر و یا روث حیوان که با گل و آب مخلوط می‌کنند و بعد از اینکه خشک شد آن را در کوره آتشین می‌سوزانند تا اینکه به ساروج تبدیل شود، وبعداً آن را نرم می‌کنند یا کوبیدن پتک و یا با سنگ آسیاب بروی آن می‌چرخانند […]
